葱油拌面

作者： Pinky头头

用料

• 小葱 8根
• 生抽 1.5勺
• 糖 1小勺
• 酱油 半勺

葱油拌面的做法步骤

步骤 1

取锅烧水至翻滚，放入面。待面煮熟，捞出，放入盛有冷水的盘中。如上图

步骤 2

清洗葱，分成两部分。如上图

步骤 3

取其中的葱叶部分。热锅放两勺半油，待油温至7成，放入葱，小火煎至葱从绿色变为棕褐色。

步骤 4

调料：取小碗，放入1.5勺生抽、1勺糖、小半勺老抽，用筷子搅拌。

步骤 5

捞出已至棕褐色的葱叶。放入步骤四的调料，微小火并用筷子搅拌锅里的调料1分钟左右。关火

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步骤 6

步骤 6

捞出面，净干水份。将面放入锅内拌匀即可出锅至盘呗。最后将已捞出的葱，放至面上就可以享用美味的葱油拌面啦

葱油拌面的小贴士

（个人口味）吃的时候，搭配葱油更美味呢！

菜谱创建时间：2019-10-27 21:25:12