1.在不沾平底锅内倒入少许的油。 2.小笼包无需解冻，直接摆在平底锅内。 3.加入热水，没过小笼包一半左右，盖上锅盖开中火焖烧至水干。(大约8分钟左右) 4. 等待过程中，准备好鸡蛋液。 5. 水差不多快干时，沿着小笼包慢慢倒入鸡蛋液，轻轻转动平底锅。 6.撒上黑芝麻，喜欢葱的也可以再撒点葱花。热乎乎香喷喷的笼包君出锅了！