面粉和细砂糖搅拌均匀。
加入蛋清轻轻搅拌均匀。不要太快太用力搅拌，容易产生气泡。
倒入熟芝麻拌匀。
面糊挤在模具上薄薄一层。模具最好抹点油。
放入烤箱上下火150度烤20分钟左右 完成，非常脆，如果烤完边上脆中间不脆，说明中间厚了，需要再增加烘烤时间。