鸡翅正反各划两刀。倒入生抽,蒜末,盐少量,抓匀按摩,放入冰箱腌制30分钟。
平底锅倒入少量油开始煎鸡翅,火不要太大慢慢煎,鸡翅比较难熟一定要耐心些。
倒入剩余的酱汁和蒜,时不时翻面,筷子可以插进去了就差不多熟了。
蒜粒炸过之后非常香