东北酱炖小麦穗鱼

作者： 下厨房用户_8azia

用料

• 小麦穗鱼 750克
• 葱姜蒜 适量
• 东北大酱 一大勺
• 老抽 一小勺
• 十三香 适量
• 八角 两瓣
• 干辣椒 两个
• 油 适量
• 味精或鸡精 一小勺
• 料酒 一勺
• 盐 看个人口味

东北酱炖小麦穗鱼的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜切好，八角，干辣椒，十三香备用

步骤 2

小麦穗鱼洗净装盘

步骤 3

起锅热油，备好的佐料放入锅中翻炒出香味，然后放入大酱翻炒一下，放入老抽，盐

步骤 4

加汤把鱼放入锅中，开大火炖，炖制20分钟，即可关火，放入味精或鸡精

步骤 5

闷3分钟之后，出锅装盘

菜谱创建时间：2019-10-27 10:57:01