莲藕肉馅饺子 好吃爆炸magimix 玛捷斯

作者： 徐小卷

偶然的机会吃到过莲藕肉馅的饺子，觉得怎么这么好吃呢！相见恨晚！ 所以自己在家赶紧做起来了

用料

• 粉藕 1节，约250克
• 猪肉 250克
• 姜 适量
• 葱 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 耗油 适量
• 麻油 适量

莲藕肉馅饺子 好吃爆炸magimix 玛捷斯的做法步骤

步骤 1

藕，生姜切块入食物处理器，AUTO打6秒左右

步骤 2

打好用刮刀聚拢，这是打好的样子

步骤 3

加入猪肉，我用的五花肉，因为喜欢肥美一点的口感😁。记得去皮哦。

步骤 4

继续AUTO打6-9秒。 根据喜欢的口感，喜欢颗粒感的6秒够了，我家有个小盆友，所以打了9秒。 其实如果大人吃，可以吧藕和肉一起打不用分开，是不是又节约了几秒？！哈哈哈

步骤 5

打好加入葱、生姜、生抽、耗油、料酒、芝麻油、盐，20秒/速度4，上筋。 调料我都是随意放的。

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步骤 6

步骤 6

搅拌好的状态。有点拍糊了，将就看😂

步骤 7

包饺子。今天我用的是买的饺子皮，也可以自己做噢。

步骤 8

开水下饺子，设置慢煮功能: 8分钟/速度0/120度。

步骤 9

饺子煮好啦

步骤 10

我来咬一口

步骤 11

真是好吃哭

步骤 12

不吃蔬菜的小娃娃吃了一大碗😁

菜谱创建时间：2019-10-26 23:13:20