地瓜去掉须什么的，洗干净，用卫生纸或者抽纸什么的把表面水分吸干净。地瓜一定不要用太大或者胖的。按照个人喜好跟烤箱大小烤制随意。
吸干水分后，烤箱预热两三分钟，五分钟也可以。烤盘铺平锡纸，放进地瓜。上下温度230。时间最少五十分钟，我这是烤了六十分钟左右。中午剩了一半玉米，让我一块烤了，有点干😂😂
烤至半小时左右，关掉，拿出来，翻一下，捏一下。大家根据自己家的烤箱跟地瓜大小来定时间。一定要翻面，捏一下。一定要烤出那个油来，烤出油来，地瓜才会又软又糯，好吃
地瓜不要太大太胖哟。