红烧肉烧豆筋 玛捷斯 Magimix

作者： 蓉蓉-森

不加一滴油的软糯红烧肉

用料

• 五花肉 600克
• 料酒 60克
• 生抽 20克
• 老抽 20克
• 冰糖 10克
• 香叶 2片
• 八角 2个
• 水 150克
• 豆筋（干）（提前泡发） 100克
• 大葱 3小段
• 大蒜 3瓣
• 生姜 3片

红烧肉烧豆筋 玛捷斯 Magimix的做法步骤

步骤 1

将除了干豆筋以外的所有材料加入玛捷斯主锅，烹饪师模式30分钟/速度2A/140度，同时可以架上不锈钢蒸锅，蒸米饭和其他菜，完成一锅多菜。

步骤 2

放入泡发好的豆筋，架上大蒸锅继续蒸米饭，烹饪师10分钟/速度1A/140度，盛出即可食用。 此处也可以放土豆、胡萝卜和各种菌菇类，时间可以根据食材增减

步骤 3

米饭和红烧肉一锅出

步骤 4

配米饭，啧啧…

步骤 5

最后用一键清洗模式 清洗即可

步骤 6

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红烧肉烧豆筋 玛捷斯 Magimix的小贴士

五花肉泡水洗净即可，不需焯水

菜谱创建时间：2019-10-25 13:33:21