一个土鸡蛋打散，加入适量水，混合成蛋液，边加蛋液边搅拌面粉，揉成面团，放一旁醒面
胡萝卜切片，切丝再切丁剁碎
锅中加入底油，倒入胡萝卜碎煸炒。这一步的目的是为了让充分释放胡萝卜素，油炒过的过胡萝卜才更有营养，盛入碗中晾凉
虾仁我用的是海捕立虾，剥虾去虾线，洗净用厨房纸吸干水分
可以用绞肉机，也可以用刀多，我喜欢刀剁出来的，有颗粒感
虾泥与晾凉的胡萝卜碎混合，加入芝麻油和虾粉提鲜（也可以不加，虾粉有发做法）充分搅拌
揉面制作馄饨皮（宝宝闹觉，这步没拍做法，就是把面团杆成薄薄的面片，切成大小均匀的正方形，再沿对角线一分为二，切成两个三角形）包法：三角对着自己，往上折，两边的角向中间折，轻轻一捏就好了
金鱼小馄饨就好啦～宝宝一口一个，分成多份存入冰箱，随吃随下
小金鱼鲜虾馄饨
馄饨乘出，晾凉，让宝宝自己吃。打入一个鸡蛋飞入锅中快速关火，不然鸡蛋就老了，乘入汤碗。（汤底：芝麻油，虾粉，紫菜碎也可用海苔粉替）一口一个小馄饨，一口一勺蛋花汤，营养又健康