加了它后，这样香喷喷滴五彩香肠炒饭，我能吃两碗！

作者： 尚食之文

假期或周末在家时，基本就两顿饭，偶尔，就会做一顿炒饭。 因为太方便了，剩的隔夜饭，加些食材，用炒锅一炒，就焕发新生。而且，几乎是怎么做都好吃，蛋炒饭、肉炒饭、火腿炒饭、虾仁炒饭、海鲜炒饭…… 这次刚好家里香肠剩了一小段，家里的罗勒也开得特别茂盛，就用它们来做个香肠炒饭吧。 肉粉色、绿色、桔黄色、白色、紫色，集齐了好看滴颜色滴五彩香肠炒饭，看着就引人食欲。加了拥有独特香味的罗勒后，解了油腻，别有一番滋味，我都吃了两碗呢~~ 对了，用的ACA最新款的电陶炉，炒饭时油烟也不大，饭炒得很均匀入味噢~~

用料

• 米饭 300g
• 香肠 150g
• 紫甘蓝 60g
• 黄瓜 100g
• 胡萝卜 100g
• 洋葱 90g
• 罗勒 5g
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 鸡精 少许
• 香油 1大勺

加了它后，这样香喷喷滴五彩香肠炒饭，我能吃两碗！的做法步骤

步骤 1

将紫甘蓝切成小块，洗净沥水。将黄瓜洗净，切段后切成小丁。

步骤 2

将洋葱洗净，切段后切成小丁。将胡萝卜洗净，去皮，切段后切成小丁。

步骤 3

将香肠切成小丁。将隔夜的米饭打散，备用。

步骤 4

将罗勒洗净。将炒锅放于电陶炉上，选择双环，开到7档大火。锅热后倒适量油、油热后依次放入洋葱、胡萝卜、紫甘蓝、黄瓜、香肠，翻炒。

步骤 5

倒入打散的米饭。放入盐、酱油、鸡精，炒匀。

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步骤 6

步骤 6

放入罗勒，炒匀。放入香油，炒匀后盛出即可。

加了它后，这样香喷喷滴五彩香肠炒饭，我能吃两碗！的小贴士

1.电陶炉的火温度可调，炒时注意，适当调温。 2.我用的是ACA的电陶炉，没有的话可以用其他锅具。 ３.香油最后放即可，可以让炒饭更香。

菜谱创建时间：2019-10-25 09:39:40