乳酪蛋糕

作者： 梅梅_v6ia

用料

• 鸡蛋 4个
• 奶油奶酪 240克
• 黄油 40克
• 细砂糖 75克
• 牛奶 160克
• 面粉 25克
• 淀粉 25克

乳酪蛋糕的做法步骤

步骤 1

奶酪牛奶混合隔热水融化至无颗粒加入黄油融化均匀

步骤 2

蛋清蛋黄分离，蛋黄直接放入奶酪盆翻拌均匀后加入面粉类。

步骤 3

蛋白加糖打发至湿性发泡，混合蛋黄糊。预热烤箱150度

步骤 4

底盘加水两厘米，放入蛋糕糊模具。中下层150度十分钟，130度30分钟。闷一小时

步骤 5

只为自己记录做法

菜谱创建时间：2019-10-24 21:05:01