超简剁椒

作者： 不羁大叔大叔不羁

用料

• 厚皮甜红椒 1000克
• 紫皮蒜 500克
• 盐 100克
• 糖 70克
• 高度白酒 50克
• 姜 30克

超简剁椒的做法步骤

步骤 1

甜椒不去蒂洗净晾干水分备用

步骤 2

紫皮蒜剥出蒜米

步骤 3

蒜瓣好了

步骤 4

切蒜片和姜丁

步骤 5

材料

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步骤 6

步骤 6

剁好红甜椒连籽一起(其他椒也行，颜色可调，如加青椒黄椒)

步骤 7

腌半小时出卤去卤

步骤 8

放入蒜片姜丁白糖拌匀

步骤 9

静置片刻装瓶倒入白酒，一至三天即可食用，最好冷藏。

超简剁椒的小贴士

各种主食配菜、烧菜、蒸菜(鱼)均可。

菜谱创建时间：2019-10-24 19:46:59