准备好各种调料，干香菇泡水切丝。泡好的香菇水不要丢，煮饺子。
热锅，锅内倒少许油，放入干辣椒、葱姜蒜、香菇丝炸锅。
放入泡香菇的水，再加入适量水，烧开，放入盐、鸡精、耗油，放入饺子。
紫菜放入空碗种，煮熟以后，将饺子和汤倒入碗中，好吃的汤饺就做好了。