太肥🍬

作者： 啊扣扣扣扣扣

用料

• 海盐太妃糖
• 奶油 150克
• 黄油 90克
• 细砂糖 170克
• 水饴 60克
• 海盐 7克
• 巴旦木 170克
• 咖啡太妃糖
• 咖啡粉 8克
• 抹茶太妃糖
• 淡奶油 250克
• 水饴 70克
• 细砂糖 100克
• 抹茶粉 8克
• 黄油 25克

太肥🍬的做法步骤

步骤 1

烤杏仁：150度中层12min，中途翻翻

步骤 2

除巴旦木外材料熬到160关火。

步骤 3

咖啡味：80度时加入速溶咖啡粉

步骤 4

抹茶黄油隔水搅匀，糖浆118度时关火，加入混合。

菜谱创建时间：2019-10-23 22:25:11