日式棉花蛋糕

作者： Janetdingyan

好吃松软的日式棉花蛋糕

用料

• 植物油：50 毫升
• 低筋面粉：80 克
• 牛奶：80 毫升
• 鸡蛋：5 个
• 盐：1/4 勺
• 糖：80 克

日式棉花蛋糕的做法步骤

步骤 1

好吃松软的日式棉花蛋糕

步骤 2

植物油小火加热至有小气泡

步骤 3

筛入面粉

步骤 4

再加入牛奶

步骤 5

加入5个蛋黄，搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

用打蛋器打发蛋清

步骤 7

有大气泡时加入盐

步骤 8

分三步加入糖粉

步骤 9

打发至湿性发泡有小弯钩

步骤 10

取三分之一蛋白加入面糊，再全部倒回蛋白里翻拌混合

步骤 11

将混和好的面糊倒入方形模具里

步骤 12

地盘加入适量清水

步骤 13

上下火170度，烤50-60分钟

步骤 14

又松又软的棉花蛋糕就做好了

菜谱创建时间：2019-10-23 17:19:07