1.非常方便，按用料排列的顺序全部放入厨师机，低速2分钟搅匀，中速12分钟，松弛2分钟就拉出手套膜了。
2.发酵至2倍大，手指插入不回缩。
3.原方使用8寸模具“分8小个放”，但是我没有，就用了2个6寸模具，分成14小个，每个约43g
4.二发约40分钟，广州秋天气温29度，发至1.5倍大即可。
5.预热烤箱，刷上蛋液。
6.原方是上管150，下管170，20分钟。但是我的烤箱惠尔普感觉温度不够，180度加烤了5分钟才上色。
7.很好看，像花朵一样。