一口一个，万圣节搞怪，栗子小鬼棒棒糖蛋糕

作者： 承灿妈咪CCM

马上又要到万圣节啦，搞怪捣乱小朋友最喜欢，拿着南瓜灯去要糖，不给糖就捣蛋。。。。。。哈哈哈 ！这次做了棒棒糖小鬼蛋糕，蛋糕体选用的是巧克力黄油磅蛋糕，口感绵实，香味浓厚，纯净的可可粉（烘焙专用，不是做饮料喝的那种可可粉哦），味道非常浓郁，所以配方中的糖量建议不要再减，稍微有一点甜，小朋友还是很喜欢的，毕竟我把它当做糖果来哄娃娃们的。小伙伴们，喜欢就动手做起来吧。。。。

用料

• 黄油 100克
• 低筋面粉 80克
• 鸡蛋 2个
• 香草栗子馅 120克
• 可可粉 20克
• 细砂糖 80克
• 泡打粉 1克
• 糖霜 适量
• 食用彩笔 适量

一口一个，万圣节搞怪，栗子小鬼棒棒糖蛋糕的做法步骤

步骤 1

提前准备好所有原料

步骤 2

黄油充分软化

步骤 3

一次性倒入所有细砂糖，用打蛋器高速打发

步骤 4

当黄油颜色发白体积变大时分三次倒入蛋液，继续高速搅拌均匀

步骤 5

倒入过筛的粉类（低粉+可可粉+泡打粉）

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步骤 6

步骤 6

用刮刀拌匀

步骤 7

将蛋糕糊装入模具，然后放入栗子馅（我忘了拍放栗子馅，没有可不放） 175度烘焙28分钟

步骤 8

烤好的蛋糕立刻脱模，冷却待用

步骤 9

用纸棒插入蛋糕体，糖霜装入裱花袋

步骤 10

根据个人喜好对蛋糕进行装饰，最后用食用彩笔上色即可

步骤 11

成品来啦！

一口一个，万圣节搞怪，栗子小鬼棒棒糖蛋糕的小贴士

这款蛋糕是磅蛋糕，制作要点是： 1：黄油一定要完全软化: 2：鸡蛋必须用常温蛋，不能用冷藏过后的鸡蛋，因为用冷藏的鸡蛋在打发的过程中会造成油水分离，影响蛋糕口感。 3：以上配方适合用学厨栗子12连模的量

菜谱创建时间：2019-10-23 08:58:36