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无水南瓜馒头 宣软好吃有营养

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馒头 我家早餐必备 家里自己种的南瓜又大又好 但是太多了吃不完 每年我都会蒸南瓜馒头吃 营养又好吃 全家都喜欢

用料

无水南瓜馒头 宣软好吃有营养的做法步骤

步骤 1

老南瓜切片上锅蒸熟 放入20克白糖 待用

步骤 2

蒸熟的南瓜捣成泥状 倒入面粉再加入酵母 揉匀发酵 💁‍♀️如左图还没发酵好 💁‍♀️如右图 眼看已经发酵很高了 手指戳个小洞不回索 缩那就发酵好了

步骤 3

然后 2克食用碱 用一小勺凉水冲好 倒入发酵好的面团里揉匀 切成小段 揉成圆馒头 (懒的话直接切段也可以)

步骤 4

放入笼屉蒸25分钟 宣软好吃的南瓜馒头就做好了 一次吃2两没问题哦

菜谱创建时间:2019-10-21 21:59:44
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