山药去皮切小块,西兰花焯水切小块
上步➕鸡蛋,用料理机搅碎
加一勺面粉,不管加多少,最后状态大概安慕希
碗底铺一层油脂,倒入调好的糊糊,保鲜膜封上,加盖蒸20分钟,焖五分钟
用硅胶铲铲一下边缘,让糕和碗分离,然后碗倒扣就出来了,随便切形状开吃
口感很细腻