大虾剪掉胡须, 去掉虾线,吸干水分备用。平底锅放适量油中火烧热,把虾一一摆放整齐,两面煎出虾油盛出备用。
锅里留底油,大蒜剁碎煸炒出香味儿~
放番茄酱 糖 生抽 虾翻炒均匀。
倒入水,没过虾即可。稍微大一点火煮三五分钟快收汁时加适量盐……
关火出盘,撒点香葱就好啦!