烤麸（湿面筋）

作者： 迷恋鱼翅的豆角

用料

• 面筋粉（谷朊粉） 200克
• 水 300克
• 酵母 3克

烤麸（湿面筋）的做法步骤

步骤 1

所有材料混合均匀，发酵两倍大~ 我放在烤箱里发酵的，一个多小时就发好了！

步骤 2

发好后，水开后蒸30分钟，中途不要打开，锅里水放足足的~

步骤 3

时间到了关火，等完全凉透了再开盖儿~

步骤 4

吃不完可以冷冻，也可以烘干，吃的时候泡发~

菜谱创建时间：2019-10-20 20:15:41