1.两个红薯切滚刀块
2.芥菜洗净,分成叶子和梗
3.一锅冷水适量,放入拍碎的姜块,适量油放入红薯煮开
4.水开后放入梗,煮至梗心透明,放入适量盐搅拌均匀,大概十分钟左右
5.放入叶子,煮至叶子翠绿就好啦