花胶羊肚菌排骨汤

作者： 9885_lizv

ts花胶:入秋后人体进入疲劳期，容易出现浑身乏力、气短的情况。同时秋季气候干燥，人体容易感受燥邪而发病。吃花胶(鱼胶)补充体质的蛋白质，提高身体的抵抗力，更重要是补水，免遭皮肤干裂，粗糙的困扰。 羊肚菌:羊肚菌是一种家庭必备的养生神器，因为它老少皆宜，不燥不寒，是提高免疫力的神器。民间有‘年年吃羊肚、八十照样满山走’的说法。羊肚菌“性平、味甘，具有益肠胃、消化助食、化痰理气、补肾、壮阳、补脑、提神之功能，对脾胃虚弱、消化不良、痰多气短、头晕失眠有良好的治疗作用。羊肚菌有机锗含量较高，具有强健身体、预防感冒、增强人体免疫力的功效。

用料

• 花胶 适量
• 羊肚菌 20个
• 排骨 1条
• 盐 少许
• 海底椰（干货） 5克

花胶羊肚菌排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨先用开水及滤掉血水，同时加少许料酒去腥（捞起备用），羊肚菌和花胶分开泡发30分钟，因为临时想煮这个汤，没有足够的时间泡鱼胶。煮沸水加花胶和海底椰煮30分钟，再加入羊肚菌及排骨一起煮25分钟，根据个人口味放盐即可享用

步骤 2

这次的花胶浸泡时间很短，还担心不好吃。没想到嚼起来像吃猪皮的感觉😂，太美味了！看来还是要买对

菜谱创建时间：2019-10-20 16:45:28