鲫鱼一条清晰处理干净，用厨房纸巾擦干水分备用！
国内加入适量的油，油热之后把鱼放进去双面煎好。
把鱼放入煲汤的锅里，加姜片和葱结，倒入没过鲫鱼的开水，开中火煮沸，倒入适量的料酒，继续中火煮鱼汤。
炖鱼汤的同时，将萝卜一半切丝一半切块，切块的萝卜加适量的水放入破壁机里打成萝卜泥，过滤出汁水倒入鱼汤一起炖
将萝切好的萝卜丝和肉圆放入汤里，炖到肉圆熟了，萝卜丝变软了就加盐和白胡椒粉调味，最后关火撒香菜即可。