第一步：将日本豆腐切成块，拿一个碗放入淀粉或者面粉都可以，然后将豆腐两面都沾上淀粉。 第二步：将海洋菇撕成两半，洗净备用。 第三步：锅里放入油，将豆腐逐个放入两面煎成金黄色，盛出备用。 第四步：锅里放入少许油，放入大蒜末炒香，倒入海鲜菇，翻炒至柔软，随后放入豆腐，再放一勺生抽，蚝油，少许盐，稍微翻炒后，撒入香葱即可，记住！不能放水