减脂餐 番茄花菜

作者： 略略猪

其实花菜我更爱吃干煸或者辣炒的 但是减肥以后家里番茄用不完的用 所以就各种食材都能跟番茄做搭配 就简单记录一下

用料

• 西红柿 1个
• 花菜 1个
• 葱花 适量
• 蒜片 适量

减脂餐 番茄花菜的做法步骤

步骤 1

花菜去根掰小洗净 我没试过网上说的水里加油浸泡

步骤 2

将花菜焯两分钟捞出控水备用 (其实我特别不喜欢焯过水的花菜，我觉得没有直接炒那么脆，口感不是太好。但是因为做的是番茄花菜，不是干煸花菜，我怕花菜还没熟的时候番茄就已经过火了，所以还是选择先焯一下吧)

步骤 3

焯花菜的时候我们准备葱花和蒜片 再将番茄洗净切块备用 (给自己做带番茄的菜时我经常不去皮，嫌麻烦，吃的时候直接略过皮就好了，按个人喜好来)

步骤 4

锅中放油小火下入葱花蒜片炒香 再放入切好的番茄炒至软烂出汁 下入焯过水的花菜翻炒均匀 放入生抽、耗油、一点点鸡精和盐 因为减肥所以我做的不是用淀粉勾芡的那种 就是普通的小炒菜 如果觉得番茄味不够可以再适量加些番茄酱 我用的大地番茄味特别足所以没再放

步骤 5

翻炒均匀出锅吃饭叭！

菜谱创建时间：2019-10-19 15:08:35