清蒸鲜活面包蟹

作者： 好好女子佑

每每去海鲜市场看见它都觉得好可爱 像个大馒头笨笨的

用料

• 蟹 1只
• 姜 数片
• 葱 1根
• 蒜 1瓣
• 料酒 1小勺

清蒸鲜活面包蟹的做法步骤

步骤 1

刷洗干净 放入蒸锅 翻过来 底朝上 把葱姜蒜撒在大蟹上淋少许料酒 此照片省略 大火上汽 转中火蒸15-20分钟 不要少于15分哦 关火后 不要开盖 闷五分钟 在开锅盖

步骤 2

出锅 请忽略那三只无名小蟹

步骤 3

盖子好硬 家里没有男士 开盖都费劲 蟹黄很大盘哟 盖子的角角边边都是黄

步骤 4

蟹黄过瘾 配了一碗冒油的小米粥 一顿午饭搞定 蟹肉还没吃 皮皮太硬 俺搞不开呀

菜谱创建时间：2019-10-19 13:32:30