猪肚洗干净,下锅煮
煮透一点,切条备用
蒜苗,青椒备用
酸辣紫姜备用
热油下锅,放配料,放少许盐
配料炒香后,加猪肚,放少许盐
加入蚝油和酱油
炒至猪肚上色
加入酸辣紫姜
爆炒入味就可以出锅啦😘😘
洗猪肚可以加盐和淀粉洗,这样会很干净哦。