所有材料准备好,排骨两面提前两到三个小时散一层盐,那样更入味
放烤箱前,排骨两面涂上HP酱
第一次酱涂完。烤盘底部放上锡纸,便于清洗。
上烤箱180度 每15分钟取出涂一层HP酱,一共涂4次,最后2次涂HP酱+蜂蜜。烤排骨同时可以把番薯放入烤箱,排骨烤完,番薯也熟啦
第二次涂酱,继续放烤箱烤15分钟
第三次涂酱,这次再涂一层蜂蜜。继续放烤箱烤15分钟。
第4次涂酱与蜂蜜
烤完最后15分钟,这个根据自己喜好,我通常再烤10分钟,这样排骨表面比较干,味道更浓一点。
切小块
排骨烤完,番薯也烤熟啦,搭着一起吃味道棒棒哒!
提前两三个小时撒盐很重要,那样排骨才有味道。 番薯是烤排骨的绝配