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无水蛋糕

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作者: 宇棋妈咪

用料

无水蛋糕的做法步骤

步骤 1

把糖粉加入蛋液中开始打

步骤 2

厨师机最高档快速打发

步骤 3

搅打至蛋液发白浓稠,蛋液滴下后可以画出8字不会马上消失即可。

步骤 4

打开烤箱上下火180度预热。再把软化后的 黄用刷子刷满模具,这样容易脱模,没有黄油的话用普通色拉油也行。

步骤 5

筛入普通面粉,切拌均匀,速度要快。

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步骤 6
步骤 6

将拌好的面糊倒入模具中,8分满。

步骤 7

表面洒上白芝麻或黑芝麻。

步骤 8

放入烤箱中层,上下管温度调到160度,烤25分钟。

步骤 9

出炉。

步骤 10

用手就可以拿出,有粘住的地方可用脱模刀或牙签轻轻沿模具边划一下即可。

菜谱创建时间:2019-10-18 22:57:32
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