香蕉轻磅蛋糕

作者： 嘉言-嘉语

用料

• 鸡蛋 1个
• 玉米油或者融化椰子油 28克
• 细砂糖 60克
• 牛奶 35克
• 香蕉 2根约130克
• 低筋面粉 110克
• 泡打粉 6克

香蕉轻磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

按照砸碎香蕉成泥，鸡蛋，牛奶，油的顺序，加入，拌匀，香蕉要熟透的，最后筛入低粉和泡打粉，拌匀，不要过度，然后倒入磨具，我用的长方形面包磨具，可以任何磨具，磅蛋糕的也可以哈，然后预热烤箱180度20分钟左右，具体看自己家烤箱温度，颜色对了，熟了可以拿出来竹签插入看看是否还有面糊来检查

步骤 2

哦对了，我表面撒了蔓越莓干，你也可以撒坚果，你喜欢的任何果干哈

步骤 3

非常软糯的香蕉蛋糕哦

菜谱创建时间：2019-10-18 14:01:59