首先先让山楂去籽，泡在柠檬水里。我用的是特百惠的蒸碗只用了12分钟，就蒸软烂了。朋友们家里普通蒸锅的话，需要20分钟。看你用多少山楂了，对吧。
老冰糖，在料理机里打粉，多打几遍，更细更好。我用了两个机器，一个打冰糖，一个打山楂。
山楂打糊，打到没有颗粒就好，要不然费电。😂
让打好的冰糖粉，过筛。拌在山楂糊里，刮板刮匀。
第二天都能切块，切条啦
再筛些冰糖粉，拿到太阳☀下晒，或者烤箱里风干即可啊。
刚开始不要弄的太多的山楂，太多的话，料理机里打不动，不要想着以后省劲不做了，但是往往下来，你发现食材一多，都想半途而废。所以我只用了一斤半差不多的食材。