酒酿糯米圆子——虹麻麻

作者： miss王-7

你好，我是美善品销售——王虹

用料

• 糯米粉 60克
• 梗米粉 40克
• 糖 10克
• 水 110克

酒酿糯米圆子——虹麻麻的做法步骤

步骤 1

水加入主锅，5分钟/100℃/小勺。

步骤 2

将糯米粉+梗米粉+糖放入主锅。

步骤 3

30秒/速度3混合。

步骤 4

成团。

步骤 5

取出。

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步骤 6

步骤 6

搓成条，切小颗粒。

步骤 7

可以搓圆，也可以就这样😄。 （可以提前做好，保鲜膜包牢，冷冻保存）

步骤 8

主锅加水，放入酒酿。5分钟/100℃/反转小勺。

步骤 9

放入冷冻的小圆子。

步骤 10

3分钟/100℃/反转小勺。小圆子全部浮起来啦！

步骤 11

撒点桂花。配上盐面包！ 耶耶耶～～超赞！ 想了解盐面包的关注虹麻麻下厨房哦。

酒酿糯米圆子——虹麻麻的小贴士

可以用果蔬泥代替水哦，做成五颜六色的小圆子。

菜谱创建时间：2019-10-17 19:12:32