平菇肉丝

作者： ndjdufb

新鲜平菇上市了，发现我还是爱吃菌类😂

用料

• 平菇 80克
• 猪肉 50克
• 葱 0.3根
• 姜 1片
• 盐 1克
• 生抽 2小勺
• 老抽 0.5勺

平菇肉丝的做法步骤

步骤 1

平菇清洗干净，撕小朵，猪肉切片，大葱切段，姜切丝

步骤 2

烧热水，水开后倒入平菇，约一分钟捞出，猪肉切片，倒入一小勺生抽腌制

步骤 3

热锅冷油倒入葱段，姜丝，肉片翻炒，添老抽翻炒颜色均匀后，放入平菇，倒入盐，生抽调味，翻炒一分钟后即可

平菇肉丝的小贴士

平菇焯熟即可，炒制时间不能太长，翻炒均匀，调味就可出锅

菜谱创建时间：2019-10-17 16:46:41