仔姜炒鸭

作者： 尘尘尘子

好好生活 因为总会有人在惦记着你 🌃

用料

• 仔姜 2块
• 紫苏 少许
• 辣椒 3个
• 鸭 半只
• 油 适量
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 水 适量

仔姜炒鸭的做法步骤

步骤 1

鸭肉切小块，锅内水烧开，放姜片料酒，鸭肉放进去煮几分钟，把血水煮出来，然后捞出用冷水洗净备用，青椒仔姜切片，紫苏洗干净

步骤 2

锅内放少许油，下鸭肉翻炒，依次加入辣椒仔姜，翻炒至青椒变熟，放生抽料酒盐调味，加入适量水，盖上盖子焖几分钟，最后加入紫苏，翻炒几下就可以出锅了

菜谱创建时间：2019-10-16 21:12:41