萝卜切丁(四小块)多少没关 系!筛面的筛子(烘焙用),一筛!
黄豆提前泡上,(我昨天就泡上了,天气冷泡的慢),过水段生!熟了就OK了!开锅几分钟 !不用煮的太烂,口味不好! 和萝卜量差不多😊
油热(油比往常多一点好吃) 放肉,煸出油,
放大葱一节切片,姜一片(忘拍了!)翻拌几下!
加生抽一大勺,(习惯用筷子),翻拌均匀!
放黄豆,在翻拌一会,
酱啦!
加萝卜(和黄豆一样翻拌均匀!)
在翻拌一会,加盐(咸淡自己掌握)在翻拌一会就好了!
装盘!
这道菜能吃辣椒🌶更棒! 佐料放了生抽和盐(本色菜) 菜少的话,不需要大锅,小炒锅就OK了! 这道菜吃出,黄豆的香!萝卜的鲜! 舔盘!归我家内位! 炒菜随意! 肉偏肥好吃😊