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买了2斤可以爆的玉米粒，吃了10几次，好吃又便宜。试过几次用油量，卖家说要放多些油，其实不用多少油也可以爆出来。也试过先加糖和后加糖，先加糖爆出来是有苦味的，颜色也不好看，这个成品是后加糖的，儿子说比电影院的还好吃。
爆米花的做法步骤
步骤 1
起锅放油，油7成热，放入玉米粒，翻炒几下，再摇一下锅让锅里面的玉米粒均匀平躺在锅里，调小火。
步骤 2
爆出来3颗玉米粒，这时盖上锅盖，注意要小火，爆得差不多摇一下锅，没有声音了就爆好了。
步骤 3
爆好了，把火调到最小，直接放糖，慢慢翻炒几下糖就融化了。
菜谱创建时间：2019-10-16 19:57:10