干海带,泡发洗干净备用。
五花肉几片下砂锅煎出油。
五花肉煎到焦黄下适量的白酒去腥,酒精挥发后加准备好的海带翻炒一会。
翻炒之后加入适量的汤水煮沸,再转小火煮20分钟。
20分钟后加适量的盐和生抽调味就可以出锅了
虽然不是韩式的,但是汤还是很好喝的,做起来也简单。
海带在煮的过程会出很多沫,要在旁边一直那勺子撇去浮沫。