赛过路边摊的快手炒面

作者： 铧笙

忙碌一天之余，打开外卖翻来翻去缺不知道吃什么。生活在深圳这个快节奏的城市，外卖随处可见，经常看见楼下的外卖环境，导致对外卖有很深的抵触感，真的真的不如自己动手随便做一点。何不花几块钱买点食材自己动手呢，即便宜又吃的放心，最主要是操作简单，十几分钟就可以完成。

用料

• 蒜 3瓣
• 火腿 2个
• 方便面 1包
• 青菜 适量
• 小红椒 2个
• 耗油 适量
• 味极鲜 适量

赛过路边摊的快手炒面的做法步骤

步骤 1

锅内加适量清水，将水煮开

步骤 2

烧水期间做好准备工作，将青菜洗净切成小段，火腿切小块，小米椒洗净切小块，蒜拍碎切块。

步骤 3

水开后将方便面放入，面块煮散后即可捞出，过一遍凉水后捞出备用

步骤 4

锅内放入少量食用油，油热下辣椒、蒜炒香，然后放入火腿翻炒30秒

步骤 5

倒入准备好的青菜，放一点点耗油和味极鲜，接着翻炒两分钟，将青菜炒软

步骤 6

放入方便面，倒入方便面调料包，酱料包全倒，调味包只倒入一半即可，翻炒均匀

步骤 7

面，菜和调料完全混合均匀后即可关火出锅

步骤 8

超级美味的炒面即可出锅，已经迫不及待的开吃咯

赛过路边摊的快手炒面的小贴士

1、可以加入一个鸡蛋，更美味，不过我自己不喜欢吃所以没加。同样可以加入虾，蟹棒等自己喜欢的食材和火腿一起炒。 2、青菜根据自己的口味调整，炒面里面的青菜是我的最爱，所以加了一盘子，哈哈。 3、不能吃辣的可以不加小米椒。 4、面过一遍凉水是为了防止粘连，也可以放一点点油搅拌均匀。 5、简单又好吃，是吃腻外卖时的良好选择。

菜谱创建时间：2019-10-15 18:36:40