咸蛋黄裹虾仁

作者： 小饭粒funni

虾仁外酥里嫩，我用咸蛋黄炒成金沙裹起来的，香到不行。也可以加胡椒粉，无比下饭。

用料

• 咸蛋黄 2个
• 虾仁 200克
• 玉米 1根
• 玉米淀粉 5克
• 油 5克

咸蛋黄裹虾仁的做法步骤

步骤 1

虾去虾线，剥壳。用盐腌一会。

步骤 2

玉米粒沥干水备用。

步骤 3

热油倒入玉米翻炒到金黄色。盛起来备用。

步骤 4

锅里热油虾仁翻炒到变色微卷，盛起来备用。

步骤 5

咸蛋只取蛋黄，加一羹玉米淀粉一点油，压成泥。

步骤 6

. 锅里热油，倒入蛋黄泥炒成金沙。加一羹水，然后倒入玉米和虾仁翻炒，均匀裹上金沙即。

菜谱创建时间：2019-10-15 18:22:09