日式汉堡肉

作者： 真田大叔的手作美食

这道菜是所有日式洋食店必定会有的一道菜🤔 最早的汉堡肉料理出现在德国，是一道名副其实的西式料理，吃法一般都是面包夹肉的汉堡形式🍔 骨子里离不开米饭🍚的日本人就将汉堡包改良成了一款脑洞大开的菜品——去掉汉堡的面包，只吃中间的肉，这就是日式汉堡肉😉 如今这道菜变成了每家妈妈都会做的“家庭料理”🥰所有洋食餐厅都会出这道菜，做这道菜的方式也各有不同🧐有的加芝士，有的加豆腐、蔬菜🥬跟咖喱一样，每家每户的味道都有不同！

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛肉 200克
• 猪肉 600克
• 面包粉 250克
• 牛奶 120cc
• 肉豆蔻粉 若干
• 胡椒盐 若干
• 菌菇 100克
• 洋葱 1个

日式汉堡肉的做法步骤

步骤 1

先把肉，洋葱，面包粉，鸡蛋倒入一个容器中一起搅拌。

步骤 2

压成肉糜，用力捏，一直搅拌，加入肉豆蔻粉和胡椒盐继续搅拌。

步骤 3

锅内放入黄油。放入菌菇和洋葱翻炒，加水。

步骤 4

放入咖喱牛肉酱和浓汤宝还有番茄酱。

步骤 5

将压好的牛肉饼放入油锅中煎，煎完之后放然后放到酱汁中煮。最后加入盖上芝士片，大功告成。

菜谱创建时间：2019-10-14 18:22:55