如果用的是玉米油，就把所有食材放进面包机里揉出手套膜。 用黄油就全部揉到完全阶段再放黄油进去揉至出膜。
揪成12个剂子，擀开，卷起，然后再擀长，再卷起。全部擀好排列放进烤盘里。
擀～卷～
图片是借下厨房里的，基本就是这样擀卷。
温度37度左右，湿度百分之80，发酵至2.5倍大。烤的时候还会长大。
发酵完成以后预热烤箱180度五分钟，面包表面用小喷壶喷上水，防止烤干皮。 烤箱预热好放进面包胚，中层。烤25分钟出炉。 今天我刷了蛋液，感觉上色有点深。欣慰的是里面组织还行。
今天只是实验了一下，做面包就从来没成功过，可能失败最主要的原因是在发酵，发酵这步没搞好，用再好的食材都等于零。
可以拉丝。