备好食材。
银耳泡发,莲子去芯去皮,备用。
银耳泡发后(半小时左右)撕碎。也可以不撕,个人喜欢。
加水煮开。
加入红枣、莲子,冰糖,继续煮。
煮到汤羹变得有些粘稠,加入枸杞,稍煮一会儿就ok了。
开喝!