把菊花，红茶包放入水中小火煮出味大概10分钟。
凉后过滤掉茶叶。
准备好白凉粉。
中火把茶水烧开，加入白糖，再把白凉粉倒入，顺风方搅拌，待到水冒大泡就关火倒在容器中放凉成型后入冰箱放置一个小时左右。
挖出茶冻，加入冰块，加纯牛奶(喜欢香甜的可以加旺仔牛奶或椰汁)，可以吃了。