将豆腐切小块,正方形好看!白洋葱切成小丁丁,就是小方块!葱切成小圈圈就行!
热锅放油,将豆腐放下去煎,油多一点没关系!煎到有点起壳,金黄金黄的捞出来备用!
锅底还有点油,就直接把洋葱和葱放进去炒香。然后放入一大勺孜然粉,一大勺辣椒粉(我这是朋友从西北带过来的,贼香)
炒香后,把之前煎好的豆腐放进去锅里,拌匀,让孜然粉均匀粘在豆腐上
调味,加入一勺盐巴,调味到合适即可出锅啦!