用了三个番茄去皮,然后切丁,油锅加热下番茄丁然后放番茄酱翻炒,炒透后备用。 然后准备炒底料,放油下姜片、大葱段、蒜瓣用刀拍碎、香菜根,炒香后放豆瓣酱,再放一部分炒好的番茄料然后放盐调味,放剩下番茄料,然后就可以加水最后调味了~
番茄馄饨~
吃完火锅的料,下馄饨还是非常不错的~