快手油豆腐酿肉

作者： 平平无奇做饭小笨蛋

不油腻但是特别好吃的油豆腐酿肉，吃完有满满的幸福感！

用料

• 油豆腐 10个
• 肉末 200克
• 胡萝卜 半根
• 香菇 5朵
• 豆腐 一小块

快手油豆腐酿肉的做法步骤

步骤 1

准备肉末，加入切碎的胡萝卜丁、香菇丁、豆腐、少许盐、少许胡椒粉，搅拌均匀。

步骤 2

油豆腐开盖，把里面的豆腐末掏出来。

步骤 3

肉末塞到油豆腐里，塞得饱满一些。

步骤 4

一个个塞好装盘，上锅蒸熟。我蒸了15分钟。

步骤 5

另起一锅，加100ml水，加入一勺酱油，两勺耗油，少许淀粉水，这样能让浇汁稠一点。

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步骤 6

步骤 6

油豆腐肉蒸熟以后，从蒸锅中取出，撒上葱花，淋上调好的浇汁就好啦。

快手油豆腐酿肉的小贴士

油豆腐的盖子可以拿来煮汤，超好喝的～我煮的是鸡蛋白菜粉丝汤～

菜谱创建时间：2019-10-13 17:07:39