排骨汆水,冲净,放砂锅里。我这次用的是猪肉,直接洗净放锅里了。
姜洗净刮皮,切3片放入锅里。
奶白菜洗净,掰开一片片叶子,都放入锅里。
放入2枚蜜枣。加入适量的水。开煲(开炖)!
如果是用明火煲。先中火煲至汤滚后,再煲半小时转小火煲1至1.5个小时。如果是电炖锅,不用管啦,直接炖三个小时。煲好后放适量盐调味即可。