香蕉可可/抹茶快手布朗尼 低卡高纤甜品

作者： 奈良Moksha

这几天琢磨了无数个低卡布朗尼的方子 最终总结出来了最满意的配方 ㊙️ 口感非常绵密 微甜也能吃出一些可可的苦味 真的好吃！相信我！ 重点是低卡！高蛋白！高纤维！ 不加表面装饰整体热量只有350卡左右！ 末尾附热量计算🤫

用料

• 液体类：
• 水/牛奶 50g
• 香蕉 1根
• 鸡蛋 1个
• 粉类：
• 泡打粉 3克
• 赤藓糖醇 10g（甜度随意调整 其实一根香蕉的甜度已经足够了）
• 高纤维有机亚麻籽粉（高纤高蛋白低碳水） 10克
• 无糖纯豆浆粉（纯黄豆磨粉）/脱脂奶粉 20克
• 全麦面粉 20克
• 可可粉/抹茶粉 7克（可自行增减调整苦度）
• Topping装饰：
• 核桃碎 10克
• 蔓越莓干 10克
• 干桂花 适量（好看 好闻）

香蕉可可/抹茶快手布朗尼 低卡高纤甜品的做法步骤

步骤 1

1⃣️香蕉➕水 压成泥，再打入鸡蛋搅匀。

步骤 2

2⃣️全部粉类称重倒入香蕉鸡蛋泥里，烤箱预热180度。

步骤 3

3⃣️搅和它～尽量细腻点儿 （图上我还没拌匀）

步骤 4

倒入模具里，垫层油纸方便取出切块。撒装饰，入烤箱180度烤35分钟左右，根据自己家烤箱的脾气调整哈。烤之前的状态如图。

步骤 5

差不多到时间的时候拿叉子插一下，取出来叉子上没有湿物就烤好啦～抹茶的烤好就是这个样子 啧啧啧 真的诱人👍🏻

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步骤 6

步骤 6

这是可可的入烤箱之前～

步骤 7

烤好的样子～这个更香！

步骤 8

主蛋糕体配方～方便你们保存～附热量表

步骤 9

Topping装饰～方便你们保存～附计算好的总热量～这个热量我已经非常满意了！

香蕉可可/抹茶快手布朗尼 低卡高纤甜品的小贴士

亚麻籽粉：超高蛋白质 高膳食纤维 优质脂肪 净碳水极低 粉类食材的优秀替代～ 我买的是晟麦有机亚麻籽粉 tb自行搜索 纯豆浆粉：同样高蛋白 高纤维 纯黄豆磨的粉 我买的是 型食主义全豆浆粉 小袋分装的 这个方子正好用一包 香～ ⚠️在冰箱里冷藏一下更好吃！相信我！

菜谱创建时间：2019-10-13 16:39:22