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秋日必尝❗荷兰豆炒蘑菇,减脂不油腻

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过完一个国庆小长假,气候一下就从夏天转换到了秋天🍃兴许是节假日里吃腻了大鱼大肉,最近随着天气变化而来的,还有不大好的胃口。 今天为大家介绍一道清新的时蔬。用最简单的烹饪方法,在保留原味的同时,最大限度的激发食材的鲜甜可口~

用料

秋日必尝❗荷兰豆炒蘑菇,减脂不油腻的做法步骤

步骤 1

将荷兰豆的处理,撕去两头的筋膜,并用清水冲洗。同时将蘑菇进行清洗,切片。

步骤 2

在锅中烧水。水开后放入荷兰豆,简单汆水。水复开后关火。

步骤 3

锅中烧油,油微热后,下入蒜瓣煸炒。

步骤 4

下入蘑菇片翻炒,炒至略微出水后,下入荷兰豆,与蘑菇一同煸炒2-3分钟后,放入盐、鸡精。

步骤 5

加入鸡汤,再次煸炒至水略微收干。

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步骤 6
步骤 6

放入胡椒粉,装盘出锅。

秋日必尝❗荷兰豆炒蘑菇,减脂不油腻的小贴士

荷兰豆的清甜吸收了蘑菇的鲜美,加上一丝丝鸡汤的味道,口感清新。

菜谱创建时间:2019-10-13 13:25:49
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